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28 mai 2015 4 28 /05 /mai /2015 17:45

Voila 2 semaines j'étais en plein boum !!!! pour le baptème de mon arriere petit fils

ma petite fille m"avait  demandée de lui faire des macarons ; quel plaisir pour moi de lui réaliser

ses gourmandises si chères mais si bonnes

d'ailleurs les invités se sont régalés

voila quelques photos ; des colorés en vert et des bleu

Macarons
Macarons
Macarons
Macarons

Les colorés en vert fourrés ganache  menthe/chocolat ;  et ganache pistache

Les colorés en bleu fourrés ganache citron

je suis assez contente de mon dessert bien réussi

Macarons
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12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 13:51
Galette des rois

Nous avons tout le mois de Janvier pour fêter les rois et bien pour moi c'est aujourd'hui

hier j'ai fait ma pâte feuilletée recette trouvée sur le blog http://www.lafaimdesbananes.com/article-la-pate-feuilletee-facile-express-121988669.html

quant à ma garniture j'ai utilisée la recette crème d'amande / crème pâtissière sur le blog de Marmiton car je trouve que la crème est très légère

je peux vous dire que c'est la première fois que je fais une pâte feuilletée mais je ne suis pas déçue du résultat et assez rapide à faire ; contrairement à ce que l'on peut dire

allez essayés vous m'en direz des nouvelles

je vous donne mes proportions

500 gr de farine / 500 gr de beurre / 200 ml d'eau froide / 2 c à c de sel fin et 6 tours de pâte pour un beau feuilletage et c'est tout ; laisser reposer au frigo au moins 1à 2 heures avant utilisation, moi je l'ai faite hier pour aujourd'hui

cuite on voit bien le feuilletage sur le pourtour

Galette des rois
Galette des rois
Galette des rois
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Bienvenue sur mon Blog, dont le but est d'échanger des idées avec celles qui ont la même passion que moi. C'est à dire la broderie.
Je vous souhaite une bonne visite, prenez le temps de laisser un petit commentaire et n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour être informé de mes derniers ouvrages.

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